Der Berghof-Stoffel ist ein Bio-Betrieb mit der Knospe \u2013 und dem Demeter Logo (biologisch-dynamisch) ausgezeichnet.<\/p>
Ich habe schon von klein auf im Familienbetrieb mitgeholfen und das Wohl der Tiere lag mir schon immer am Herzen. Aus diesem Grund habe ich auch im Jahre 2005 die Lehre als Landwirt in Angriff genommen und anschliessend die biologisch-dynamische Landwirtschaftslehre im Jahre 2010 abgeschlossen. Zus\u00e4tzlich habe ich 2011 die Ausbildung zum Sozialp\u00e4dagogen begonnen und im Jahre 2014 erfolgreich abgeschlossen. Mit diesen Voraussetzungen konnte ich 2016 den elterlichen Betrieb \u00fcbernehmen, welchen ich nun erfolgreich und mit Leidenschaft f\u00fchre.<\/p>\n
Der Hof ist auf 1680 m im Hochtal Avers angesiedelt. Bewirtschaftet werden ca. 35 ha Bergwiesen bis auf 2100 m H\u00f6he.
Im Sommer betreiben wir Alpwirtschaft auf den zum Hof geh\u00f6renden Alpen. Die Kuhherde besteht aus Original-Braunvieh und R\u00e4tischem Grauvieh, welche selbstverst\u00e4ndlich behornt sind. Zus\u00e4tzlich beheimaten wir Pferde, Milchschafe und Ziegen.<\/p>
Aus \u00dcberzeugung sind die auf dem Hof produzierten Lebensmittel alle regional, hochwertig verarbeitet und von bester Qualit\u00e4t. Sie beinhalten die H\u00f6hensonne, die Bergflora, das gute Quellwasser, die reine Bergluft und die Vielfalt unseres Gesteins und deren Mineralien im Boden<\/p>
Standortgerechte Landwirtschaft ist uns ein grosses Anliegen. Das heisst, dass wir mit den M\u00f6glichkeiten wirtschaften, die an unserem Standort gegeben sind. So kaufen wir kein hoffremdes und leistungssteigerndes Futtermittel. Unsere Tiere fressen ausschliesslich was hier w\u00e4chst, n\u00e4mlich Bergwiesenheu im Winter und Gras von den Alpweiden im Sommer. Reifes Bergwiesenheu wird sorgf\u00e4ltig an der Sonne geworben.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\u00dcber uns Wer wir sindund was uns wichtig ist Der Berghof-Stoffel ist ein Bio-Betrieb mit der Knospe \u2013 und dem Demeter Logo (biologisch-dynamisch) ausgezeichnet. Ich habe schon von klein auf im Familienbetrieb mitgeholfen und das Wohl der Tiere lag mir schon immer am Herzen. Aus diesem Grund habe ich auch im Jahre 2005 die Lehre […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"builder_content":"
Der Berghof-Stoffel ist ein Bio-Betrieb mit der Knospe \u2013 und dem Demeter Logo (biologisch-dynamisch) ausgezeichnet.<\/p>
Ich habe schon von klein auf im Familienbetrieb mitgeholfen und das Wohl der Tiere lag mir schon immer am Herzen. Aus diesem Grund habe ich auch im Jahre 2005 die Lehre als Landwirt in Angriff genommen und anschliessend die biologisch-dynamische Landwirtschaftslehre im Jahre 2010 abgeschlossen. Zus\u00e4tzlich habe ich 2011 die Ausbildung zum Sozialp\u00e4dagogen begonnen und im Jahre 2014 erfolgreich abgeschlossen. Mit diesen Voraussetzungen konnte ich 2016 den elterlichen Betrieb \u00fcbernehmen, welchen ich nun erfolgreich und mit Leidenschaft f\u00fchre.<\/p>\n
Der Hof ist auf 1680 m im Hochtal Avers angesiedelt. Bewirtschaftet werden ca. 35 ha Bergwiesen bis auf 2100 m H\u00f6he.
Im Sommer betreiben wir Alpwirtschaft auf den zum Hof geh\u00f6renden Alpen. Die Kuhherde besteht aus Original-Braunvieh und R\u00e4tischem Grauvieh, welche selbstverst\u00e4ndlich behornt sind. Zus\u00e4tzlich beheimaten wir Pferde, Milchschafe und Ziegen.<\/p>
Aus \u00dcberzeugung sind die auf dem Hof produzierten Lebensmittel alle regional, hochwertig verarbeitet und von bester Qualit\u00e4t. Sie beinhalten die H\u00f6hensonne, die Bergflora, das gute Quellwasser, die reine Bergluft und die Vielfalt unseres Gesteins und deren Mineralien im Boden<\/p>
Standortgerechte Landwirtschaft ist uns ein grosses Anliegen. Das heisst, dass wir mit den M\u00f6glichkeiten wirtschaften, die an unserem Standort gegeben sind. So kaufen wir kein hoffremdes und leistungssteigerndes Futtermittel. Unsere Tiere fressen ausschliesslich was hier w\u00e4chst, n\u00e4mlich Bergwiesenheu im Winter und Gras von den Alpweiden im Sommer. Reifes Bergwiesenheu wird sorgf\u00e4ltig an der Sonne geworben.<\/p>\n","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.berghof-stoffel.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/12"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.berghof-stoffel.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.berghof-stoffel.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.berghof-stoffel.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.berghof-stoffel.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=12"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/www.berghof-stoffel.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/12\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":307,"href":"https:\/\/www.berghof-stoffel.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/12\/revisions\/307"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.berghof-stoffel.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=12"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}